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商务部加大对农产品冷链建设的支持与指导

  当前,我国农产品物流主要以常温物流为主,且存在着不合理的包装、运输、储存现象,致使鲜活农产品流通过程中损耗很大。调研数据显示,进入流通的蔬菜、水果损耗率均在10%以上。为减少农产品损耗,延长农产品销售期,稳定销售价格,增加农民收入,保障农产品质量安全,商务部近年来加大了农产品冷链建设支持力度,并加强了相关课题和标准研究,开展了冷链知识培训工作,指导企业建设和完善农产品冷链。   2006...

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